1.		Kurz mit Wasser abspülen. Wichtig: Immer beide Seiten abspülen, auch wenn nur eine davon benutzt wurde! Bei einseitiger Feuchtigkeit wird sich das Schneidebrett verziehen.
2.		Falls nötig, ein mildes Spülmittel verwenden.
3.		Gleich mit einem Tuch grob abtrocknen. Wichtig: Das Brett hat jetzt noch immer viel Feuchtigkeit unter der Oberfläche gespeichert. Der nächste Schritt ist wichtig!
4.		Optimalerweise stellen Sie das Brett hochkant/senkrecht in den optional erhältlichen Trocknungsständer von holzquisit.ch. Damit kann es spannungsfrei und gleichmässig trocknen. Die Luft sollte dazu um alle Flächen zirkulieren können.
5.		Wöchentliche Kur: Frischen Sie einmal wöchentlich den Oberflächenschutz auf, indem Sie Holzbalsam von holzquisit.ch auftragen. Alle Oberflächen einreiben, 15-20 min einziehen lassen und mit einem sauberen Tuch polieren.
6.		Monatliche Kur: Frischen Sie einmal monatlich den Tiefenschutz auf, indem Sie grosszügig Öl auf alle Oberflächen auftragen und es 20-30 min einziehen lassen. Achten Sie aber auf matt werdende Stellen und ölen Sie diese so lange nach, bis das Holz kein Öl mehr aufsaugen kann. Danach mit einem sauberen Tuch polieren. Ich empfehle Walnussöl, Leinöl oder Tungöl. Klar abzuraten ist z.B. von Rapsöl, Olivenöl und Sonnenblumenöl. Diese härten nicht aus, werden ranzig und riechen dann sehr unangenehm.
		Achtung Brandgefahr bei Lappen und Tüchern! Ölgetränkte Lappen können sich unter Umständen selbst entzünden. Wie Sie sie richtig entsorgen, lesen Sie im Punkt „Warnhinweis zu ölgetränkten Lappen und Tüchern“ weiter unten.

Ein Schneidebrett aus Holz (ganz besonders ein Stirnholz-Schneidebrett) kommt mit Folgendem gar nicht gut zurecht. Im schlimmsten Falle könnten die Leimfugen aufreissen, was einem Totalschaden gleichkommt:

• Zu heisse Temperaturen
• Zu lange im Wasser
• Zu lange in ungleichmässiger Feuchtigkeit (eine Seite trocken/die andere Seite nass)

 

Versuchen Sie deshalb bitte, folgende Anweisungen einzuhalten:

 

1.		Nie in die Spülmaschine stellen!
2.		Nie in die Mikrowelle oder in den Backofen legen!
3.		Nie heisse Pfannen, Töpfe, Backbleche oder Ähnliches draufstellen!
4.		Nie zum Einweichen im Wasser liegen lassen!
5.		Nicht länger auf feuchten Flächen liegen lassen!
6.		Nicht mit aggressiven Mitteln reinigen!

Sobald Sie Ihr Schneidebrett regelmässig brauchen und abwaschen, sollte es auch korrekt getrocknet werden. Wasser und Holz passen nicht gut zusammen... Liegt das Brett beim Trocknen falsch, entsteht ungleichmässige Feuchtigkeit im Holz – das Brett verzieht sich und es entsteht schadhafte Spannung.

Dieser Trocknungsständer macht es Ihnen denkbar einfach:
Brett reinstellen, fertig. Kein Nachdenken, keine Handgriffe – und trotzdem sorgt er zuverlässig für die optimale Trocknung.

• Das Schneidebrett steht senkrecht und völlig spannungsfrei
• Kann kaum umkippen
• Braucht wenig Stellfläche auf der Arbeitsplatte
• Die leichte Neigung beschleunigt das Abtropfen von Wasser
• Das Schneidebrett berührt die Arbeitsfläche nur an einer Ecke – minimiert den Kontakt mit Feuchtigkeit.
• Die Luft kann frei um alle Oberflächen zirkulieren, das Brett trocknet somit gleichmässig und spannungsfrei

 

Erhältlich in zwei Designs. Beide in jeweils drei Grössen, für unterschiedliche Brettstärken.

» Jetzt zum Produkt

Langholz-Schneidebretter

Die Vorteile:

• Preis-Leistung: In der Herstellung weniger aufwendig und daher preiswerter.
• Leichtgewicht: Oft dünner und leichter, was das Handling und Verstauen im Alltag erleichtert.
• Optik: Hier kommt die natürliche Holzmaserung sehr gut zur Geltung, da längere Stücke Holz verleimt werden.
• Hygiene: Weniger anfällig für tiefes Eindringen von Bakterien, im Vergleich zu günstigen Plastikbrettern.

 

Die Nachteile:

• Verschleiss: Messer schneiden die Holzfasern quer durch. Dadurch entstehen mit der Zeit sichtbare Schnittrillen.
• Messerstumpfen: Da die Querfasern nicht nachgeben, werden Messerklingen etwas schneller stumpf als auf Stirnholz.
• Spülmaschine: Es sollte nicht in der Spülmaschine gewaschen werden!

 

Stirnholz-Schneidebretter

Die Vorteile:

• Messerschonend: Die Messerklinge dringt zwischen die Holzfasern ein, anstatt sie zu zerschneiden. Das Messer bleibt deshalb deutlich länger scharf.
• „Selbstheilungs“-Effekt: Da die Holzfasern beim Schnitt nur beiseitegedrückt werden, anstatt durchtrennt zu werden, können sie sich nach dem Waschen auch wieder fast vollständig schliessen. Ihr Schneidebrett sieht somit viel länger neuwertig aus.
• Hygiene: Bakterien haben es schwerer, sich in Schnittrillen festzusetzen, da kaum tiefe Kerben entstehen.
• Optik: Das Mosaik-Muster der Jahresringe ist ein echter Blickfang in jeder Küche.

 

Die Nachteile:

• Pflegeaufwand: Stirnholz „durstet“ mehr. Es sollte regelmässig geölt werden.
• Feuchtigkeit: Reagiert auf Feuchtigkeit, es müssen ein paar einfache Regeln beachtet werden.
• Spülmaschine: Darf auf keinen Fall in der Spülmaschine gewaschen werden!
• Gewicht: Diese Bretter sind oft etwas massiver und schwerer gestaltet, was sie sehr stabil macht, aber das Handling beim Abwaschen leicht erschwert.

 

Kunststoff-Schneidebretter

Die Vorteile:

• Preis-Leistung: Billige Massenware, daher äusserst preiswert.
• Leichtgewicht: Dünn und leicht, praktisch im Handling und zum Verstauen.
• Wasserresistent: Reagiert nicht auf Feuchtigkeit, kann auch in der Spülmaschine gewaschen werden.

 

Die Nachteile:

• Hygiene: Das Material ist weich und es entstehen tiefere Schnittfurchen. In diesen können sich Bakterien ansammeln und halten.
• Mikroplastik: Durch die Messerschnitte entsteht Mikroplastikabrieb, welcher in Ihr Essen gelangt.
• Nachhaltigkeit: Sie bestehen meist aus Erdöl und sind schwer recyclierbar.

 

Hier sprechen wir von der Königsklasse der Schneidebretter. Der höhere Preis resultiert aus einem deutlich höheren Arbeits- und Materialaufwand bei der Herstellung.

- Materialqualität: Es darf nur perfekt getrocknetes und fehlerfreies Hartholz verwendet werden.

- Materialbedarf: Man benötigt mehr Material, weil das Holz mehrfach aufgetrennt, gehobelt und gedreht werden muss.

- Mehrfaches Verleimen: Es werden zuerst mehrere Holzleisten zu einem Brett verleimt (hier wäre ein Langholzbrett schon fast fertig). Dieses Brett wird aber erneut in Streifen geschnitten, welche dann neu arrangiert und sehr präzise angeordnet wieder zu einem Brett verleimt werden. Bei ganz extravaganten Designs sind sogar noch weitere aufwendige Arbeitsschritte im Vorfeld nötig.

- Schleifaufwand: Stirnholz ist wirklich extrem robust! Diese Oberfläche auf den geforderten Güte- und Feinheitsgrad zu schleifen, ist enorm zeitintensiv und verschlingt auch deutlich mehr Schleifpapier.

Ja! Ein Stirnholz-Schneidebrett. Obwohl es eine extrem robuste und spiegelglatte Oberfläche hat (ähnlich wie Glas), ist es die beste Option für Ihre Messer. Beim Schneiden gleitet die Klinge zwischen die Holzfasern, anstatt sie zu durchtrennen. Deshalb bleiben Ihre Messer länger scharf.

Dies wäre sogar empfehlenswert, denn eine beidseitige Nutzung verlängert die Lebensdauer Ihres Schneidebrettes deutlich. Aus hygienischer Sicht könnten Sie sogar eine Fleisch- und eine Gemüseseite bestimmen. Viele der Schneidebretter im holzquisit-shop haben keine Standfüsse montiert. Damit können beide Oberflächen genutzt werden. Ihnen bleibt bei einer Bestellung jedoch immer noch die Wahl, ob Sie Ihr Schneidebrett optional mit Standfüssen bestellen möchten.

Eine Frage des persönlichen Gebrauchs.
Vorteile:

• Sicherer Stand, kein Verrutschen beim Schneiden.
• Das Schneidebrett liegt nicht direkt auf einer nassen Arbeitsfläche.
• Luft zirkuliert unter dem Brett - es trocknet schneller und gleichmässiger, was Verziehen vorbeugt.
• Angenommen, Ihr Schneidebrett hat sich leicht verzogen: Auf Standfüssen wird es tendenziell weniger wackeln, da der punktuelle Kontakt zur Arbeitsfläche stabiler ist als der vollflächige Auflagekontakt.

Nachteile:

• Nur eine Seite ist nutzbar - das halbiert theoretisch die Lebensdauer des Schneidebrettes.

Ja, Holzschneidebretter sind absolut hygienisch und schneiden in Tests sogar meist besser ab als Kunststoffbretter. Dafür gibt es drei wissenschaftliche Gründe.

 

• Antibakterielle Inhaltsstoffe:
  Viele Holzarten wie z.B. Eiche, Ahorn, Buche, Walnuss enthalten natürliche Gerbstoffe (Tannine) und Polyphenole, die keimtötend wirken. Diese Wirkung wird bei jedem neuen Schnitt ins Holz sogar aufgefrischt.
• Feuchtigkeitsentzug (Hygroskopie):
  Holz ist von Natur aus porös und zieht Feuchtigkeit ins Innere. Den Bakterien wird so das Wasser entzogen, das sie zum Überleben und Vermehren brauchen.
• Schnittrillen:
  In tiefen Schnittrillen können sich Keime festsetzen – das gilt für jedes Material. Der entscheidende Vorteil von Holz ist jedoch seine „Selbstheilungskraft“: Durch Kontakt mit Feuchtigkeit quellen die Holzfasern leicht auf und verengen so die Rillen auf natürliche Weise. Während beim Langholz-Schneidebrett die Schnittkerben deutlich reduziert werden, schliessen sie sich bei einem Stirnholz-Schneidebrett fast vollständig wieder. Kunststoffbretter hingegen bleiben dauerhaft „zerfurcht“ und bieten Bakterien so permanente Nischen.

 

Tipp für höchste Ansprüche an die Küchenhygiene: Verwenden Sie zwei separate Bretter. So trennen Sie Fleisch und Fisch konsequent von Gemüse, Obst oder Brot und verhindern eine sogenannte Kreuzkontamination.

Ja, das ist überhaupt kein Problem.

 

Tipp für höchste Ansprüche an die Küchenhygiene: Verwenden Sie zwei separate Bretter. So trennen Sie Fleisch und Fisch konsequent von Gemüse, Obst oder Brot und verhindern eine sogenannte Kreuzkontamination.

Dieser Beschreibung nach besteht aus hygienischen Gründen auf jeden Fall Handlungsbedarf. Eine glatte und gut geölte Oberfläche bietet die besten Voraussetzungen für eine gute Hygiene in der Küche. Ersetzen ist eine Möglichkeit. Holzschneidebretter bieten jedoch den grossen Vorteil, dass man die Oberflächen grundsätzlich abschleifen/abhobeln und das Brett somit komplett erneuern kann.

 

Sollten Ihnen die Mittel oder die Zeit fehlen, dies selbst zu machen, bietet holzquisit.ch als Dienstleistung eine fachgerechte Aufarbeitung und Neuölung Ihrer Schneidebretter an.

Hier die einfache Antwort: JA!
Wasser kann Holz extrem zusetzen, es mit der Zeit sogar regelrecht zersetzen. Und da Schneidebretter und Servierbretter regelmässig abgewaschen werden müssen, ist der Schutz der Oberflächen ganz besonders wichtig!
Wenn Sie einen Oberflächenschutz auftragen und diesen auch regelmässig auffrischen/erneuern, verlängern Sie ganz massgeblich die Lebensdauer Ihres Schneidebrettes.

 

 

Öl und Holzbalsam sind aber nicht nur ein hervorragender Schutz für Ihr Schneidebrett, sie erwecken die Schönheit der Holzmaserung zum Leben.

Optimalerweise schützen Sie Ihr Schneide- oder Servierbrett mit der Kombination von Öl und Holzbalsam (Pflegeanleitung).
Öl für Tiefenschutz:
Das Öl zieht tief in die Poren des Holzes ein und sorgt somit für einen sehr guten Grundschutz.
Holzbalsam für Oberflächenschutz: Holzbalsam besteht aus einer Mischung von Öl und Bienenwachs, wodurch die Oberfläche zusätzlich versiegelt wird. Wasser perlt ab, anstatt ins Holz einzudringen.

 

Sehen Sie selbst, wie das Wasser von einem frisch behandelten Schneidebrett abperlt:

 

Wenn Sie die Versiegelung mit diesen zwei Anwendungen regelmässig auffrischen/erneuern, verlängern Sie massgeblich die Lebensdauer Ihrer Schneidebretter und Servierbretter.

Das hängt stark von der Nutzung ab.

• Falls Sie es mehrmals täglich verwenden und jeweils mit mildem Spülmittel waschen, sollten Sie es optimalerweise wöchentlich einmal mit Holzbalsam einreiben und ein- bis zweimal pro Monat neues Öl auftragen.
• Falls Sie es jedoch nur drei- bis viermal pro Woche benutzen, dann empfehle ich, es wöchentlich einmal mit Holzbalsam einzureiben und alle 2-3 Monate neues Öl aufzutragen.

 

Auf jeden Fall gilt: Spätestens wenn das Holz hell oder stumpf aussieht oder Wassertropfen nicht mehr abperlen, braucht es dringend Pflege.

Achten Sie darauf, ein lebensmittelechtes und aushärtendes Öl zu verwenden.

• Walnussöl
  Dieses Öl ist mein persönlicher Favorit, weil es gut riecht und auf Holz recht farbneutral wirkt. Das heisst, es feuert die Maserung schön an, ohne die Holzfarbe merklich zu verschieben – die Maserung wird sichtbar intensiver, der Grundton bleibt aber weitgehend erhalten, vergleichbar mit einem nassen statt trockenen Zustand des Holzes. Alle Schneidebretter von holzquisit.ch wurden erstmalig mit Walnussöl behandelt.
• Tungöl
  Ebenfalls eine sehr gute Wahl. Es gehört zu den widerstandsfähigsten Ölen und feuert die Maserung des Holzes sehr schön an. Durch seine Eigenfarbe verleiht es dem Holz einen leichten Gelbstich.
• Leinöl
  Es feuert die Maserung des Holzes sehr schön an, verleiht ihm aber durch seine Eigenfarbe einen deutlichen Gelbstich. Auf Dauer kann es leicht nachdunkeln. Leinöl zählt ebenfalls zu den widerstandsfähigsten Ölen.

 

• Nicht geeignet
  Klar abzuraten ist von anderen Speiseölen wie z.B. Sonnenblumenöl, Rapsöl oder Olivenöl. Diese härten nicht aus, werden mit der Zeit ranzig und entwickeln deshalb einen sehr unangenehmen Geruch. Vorsicht ist bei Leinöl-Firnis aus dem Baumarkt geboten, weil dieser meistens chemische Zusätze enthält.

 

Öl vermag einem relativ stumpfen Stück Holz das Leben wieder einzuhauchen. Es ist immer wieder ein wunderbarer und überraschender Moment, wenn man das Öl aufträgt und sieht, was dann passiert:

 

 

1. Nehmen Sie einen sauberen, fusselfreien Lappen und verteilen Sie damit grosszügig Öl auf allen Oberflächen. Das Holz wird das Öl richtiggehend aufsaugen, geben Sie ihm dafür mindestens 20-30 min Zeit.

 

 

2. Achten Sie unterdessen auf matt werdende Stellen (im Bild der linke Bereich). Dort ist das Holz besonders „durstig“. Sie sollten an diesen Stellen nachölen, bis kein Öl mehr aufgesaugt wird.

 

 

3. Somit ist das Holz gesättigt und wir haben einen optimalen Tiefenschutz erreicht. Nun können Sie mit einem sauberen und fusselfreien Tuch den restlichen Überstand an Öl wegwischen und das Brett polieren.

 

Achtung: Beachten Sie beim Entsorgen des Lappens unbedingt den Warnhinweis zu ölgetränkten Lappen und Tüchern weiter unten.

1. Nehmen Sie einen sauberen, fusselfreien Lappen und verteilen Sie damit grosszügig Holzbalsam auf allen Oberflächen. Das Holz wird den Holzbalsam aufsaugen, geben Sie ihm dafür 15-20 min Zeit.

 

 

2. Einige Stellen im Holz werden den Balsam stärker aufsaugen als andere. Damit eine optimale Gleichmässigkeit erreicht werden kann, verteilen Sie einfach den bereits aufgetragenen Balsam noch ein- bis zweimal gleichmässig über das ganze Brett. Bringen Sie nach Bedarf noch etwas mehr Holzbalsam auf.

 

3. Nach der Wartezeit von 15-20 min können Sie nun mit einem sauberen und fusselfreien Tuch den restlichen Überstand an Holzbalsam wegwischen und das Brett mit leichtem Druck polieren.

 

 

Achtung: Beachten Sie beim Entsorgen des Lappens unbedingt den Warnhinweis zu ölgetränkten Lappen und Tüchern weiter unten.

Als starker Oberflächenschutz ist der Holzbalsam von holzquisit die ideale Ergänzung zu Ihrem Pflegeöl: Er versiegelt, pflegt und lässt die Maserung Ihres Holzes neu erstrahlen.

Die Basis bildet eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus Leinöl und Bienenwachs.

Vorteile:

• Lebensmittelecht
• 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe oder Chemie
• In Handarbeit von mir selbst hergestellt und abgefüllt, keine Massenware
• Einfach anzuwenden
• Schützt Holz effektiv vor Wasser, Fett und Verfärbungen

Der Effekt:

• Versiegelt die Poren, sodass Wasser abperlt, anstatt ins Holz einzudringen
• Verleiht der Holzoberfläche einen samtenen Glanz
• Bringt die natürliche Maserung des Holzes voll zur Geltung

 

Erhältlich in zwei Grössen (45 g und 90 g) sowie im preisgünstigen Doppelpack.

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Achtung Brandgefahr!

Dieser Hinweis betrifft alle Produkte auf Öl-Basis (also auch alle auf dieser Webseite empfohlenen Öle und den Holzbalsam) und ist bei fachgerechter Entsorgung völlig unproblematisch. Öl trocknet unter Wärmeabgabe aus (Oxidation) – wird ein getränkter Lappen zusammengeknüllt liegen gelassen oder direkt im Müll entsorgt, kann sich diese Wärme stauen und im Extremfall zur Selbstentzündung führen.

So machen Sie es richtig: Lappen/Tücher nach Gebrauch flach ausbreiten und an der Luft auslüften lassen (z. B. auf einem Steinboden oder über einer Leine). Sobald sie ganz trocken und fest sind, können Sie sie bedenkenlos im Hausmüll entsorgen.

Ihr Schneidebrett selbst ist von diesem Effekt nicht betroffen – hier kann kein Wärmestau entstehen. Sie müssen sich absolut keine Sorgen um Ihr Schneidebrett machen.

Ein Schneidebrett braucht etwas Zeit zum Trocknen. Bei einem Stirnholz-Schneidebrett dauert dies sogar mehrere Stunden. Dazu muss es senkrecht hingestellt werden, damit die Luft um alle Flächen zirkulieren kann (Trocknungsständer). Ansonsten wird eine Seite schneller trocknen als die andere. Dies führt zu einer ungleichen Ausdehnung der Holzfasern, im Brett entsteht viel Spannung und es wird sich u-förmig verziehen (es „schüsselt“ sich).

Wichtig: Verwenden Sie niemals schwere Gewichte zum Geradedrücken. Das Holz kann dadurch reissen oder brechen.

Mit diesen Schritten bringen Sie Ihr Schneidebrett wieder in Form:

1. Die sanfte Methode (passiv):

• Legen Sie das Brett mit der bauchigen Seite (nach aussen gewölbten Seite) nach oben auf eine ebene Fläche.
• Lassen Sie es so mehrere Tage ruhen. Oft gleicht sich die Spannung im Brett dadurch bereits von alleine wieder aus.

 

2. Die gezielte Methode (aktiv):

• Befeuchten Sie die konkave Seite (nach innen gewölbte Seite) komplett mit einem feuchten Lappen.
• Stellen Sie das Brett danach umgehend wieder senkrecht hin und lassen Sie es mindestens 4 Stunden trocknen.
• Wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf, bis das Brett wieder gerade ist.

 

Wichtig: Verwenden Sie niemals schwere Gewichte zum Geradedrücken. Das Holz kann dadurch reissen oder brechen.

 

Sie sind unsicher? Senden Sie mir Ihr Schneidebrett gerne zu. Ich übernehme das Richten für Sie. Kombinieren Sie dies idealerweise mit einem fachgerechten Auffrischungs-Service (Oberflächen erneuern), damit Ihr Brett wieder in neuem Glanz erstrahlt.

• Bestreuen Sie das Schneidebrett grosszügig mit Salz.
• Halbieren Sie dann eine Zitrone oder eine Limette und verteilen Sie deren Saft gleichmässig über das Brett.
• Reiben Sie mit den Fruchthälften oder mit der Hand mit nur wenig Druck über die gesamte Oberfläche.
• Lassen Sie das Salz-Säure-Gemisch 2-3 Minuten einwirken und spülen Sie die Oberflächen kurz unter fliessendem Wasser ab.
• Trocknen Sie das Brett wie gewohnt mit einem Tuch und lassen Sie es an der Luft trocknen, indem Sie es hochkant in den Trocknungsständer stellen.

Eine Auffrischungs-Kur könnte ihm tatsächlich noch einmal neues Leben einhauchen!

holzquisit.ch wird sich Ihres Schneidebretts gerne annehmen und Ihnen eine Offerte für eine fachgerechte Aufarbeitung erstellen.

Upcycling heisst, aus etwas Gebrauchtem, Ausrangiertem oder Übriggebliebenem etwas Neues zu schaffen, das einen höheren Wert hat als zuvor. Das „Up“ steht für genau diese Aufwertung.

Der Unterschied zum Recycling:

• Recycling:
  Das Material wird zerkleinert, eingeschmolzen oder zerfasert und als Rohstoff wiederverwendet. Dabei geht oft Qualität verloren – aus einem massiven Holzbalken wird zum Beispiel eine Spanplatte.
• Upcycling:
  Das Material bleibt in seiner Substanz erhalten und wird veredelt. Aus einem alten Balken wird zum Beispiel ein Kerzenständer oder eine Tischplatte – mit all seinem Charakter.

Wer Wert auf Nachhaltigkeit, Charakter und echte Einzelstücke legt, für den lohnt sich Upcycling auf jeden Fall!

Was dafür spricht:

• Ressourcen schonen:
  Für ein upgecyceltes Stück muss kein neuer Baum gefällt werden. Wertvolles Holz landet nicht im Abfall, sondern bekommt ein zweites Leben.
• Einzigartigkeit:
  Jedes Stück ist ein Unikat. Alte Bohrlöcher, Farbspuren oder eine besondere Patina lassen sich nicht nachahmen.
• Eine Geschichte:
  Ein Schneidebrett aus einem alten Balken oder einem Möbelstück ist mehr als ein Gebrauchsgegenstand – es trägt Vergangenheit in sich.

 

Was man auch wissen sollte:

• Mehr Aufwand:
  Altholz muss zuerst gereinigt, auf Nägel, Schrauben und Schäden untersucht und oft recht zeitaufwendig aufbereitet werden. Die Ausbeute an brauchbarem Holz ist in der Regel kleiner als bei neuem Holz.
• Nicht automatisch günstiger:
  Das Material mag günstig oder sogar kostenlos gewesen sein, die Arbeitszeit ist es nicht! Ein upgecyceltes Produkt ist deshalb oft nicht günstiger wie ein neues.

 

Upcycling ist für mich kein Zufall, sondern eine Herzensangelegenheit – ich suche bewusst nach Wegen, altem Holz ein zweites Leben zu geben:

• Auch in meiner eigenen Werkstatt fallen wertvolle Reststücke an. Statt sie zu entsorgen, werden daraus kleinere Objekte wie z.B. Eierbecher, Kerzenständer, Dekoartikel usw.
• In einem grossen Regal sammle ich mittelgrosse Reststücke, bis ich irgendwann genug Teile zusammen habe und eine Idee aufkommt, z.B. für einen Bilderrahmen oder ein Schneidebrett.
• Ich bin aktiv auf der Suche nach altem Holz, alten Möbeln und stets dankbar für Hinweise zu Kellerfunden und Hausräumungen.
• Seltener finde ich auch mal einen „Strassenrand-Schatz“ - also wenn Leute etwas zum Mitnehmen rausstellen.

 

Wichtig zu wissen: Für Schneidebretter und alles, was mit Lebensmitteln in Berührung kommt, verwende ich ausschliesslich Holz, bei dem ich mir sicher bin, dass es unbehandelt und sauber ist.

Aber ja doch! Melden Sie sich gerne bei mir. Wir schauen das Holz zusammen an und prüfen, ob es sich als Basismaterial eignet und was sich daraus machen lässt.

Die zukünftige Schale aus Apfelholz dreht sich mit 2300 Umdrehungen pro Minute. Der scharf geschliffene Werkzeugstahl schneidet wie durch Butter. Und die Späne fliegen durch die ganze Werkstatt :)